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昆明信息港讯 记者张玉玲4月15日，由盘龙区委组织部、区总工会、联盟街道共同举办的盘龙区首场“贤才聚盘当好主力军争当排头兵暨一乡一产一品一赛”劳动和技能系列竞赛之“匠心淬炼咖聚盘龙”盘龙区现代服务业咖啡行业劳动和技能竞赛决赛在同德昆明广场开幕。

竞赛现场

“以赛赋能、以赛促产、以产聚才”打造精品咖啡集市，本次竞赛以咖啡行业技能竞赛“小切口”，推动盘龙商圈楼宇经济、咖啡业态“大发展”为目标，全新赛事掀起比学赶超新热潮，为全区城市经济发展提供永续动力和强劲支撑。经过为期两个多月的紧密筹备和三天的初赛比选，在来自全市90余名咖啡师和咖啡爱好者中，30名选手脱颖而出，成功晋级决赛。

竞赛现场

决赛现场设置咖啡拉花和单品咖啡冲煮两个赛项，充分考验咖啡师在对于流速、流量、流距控制的技术能力及咖啡冲煮技巧，全面展现咖啡师对咖啡豆的独特理解，现场向观众展示高超的咖啡技术水平和别样的咖啡文化魅力。

咖啡制作

值得一提的是，与决赛同步开展的，还有咖啡文化市集、咖啡制作斗技场等咖啡爱好者互动参与的技能交流评比活动。同德南广场上，各式各样的咖啡摊位向过往行人展示着自己的特色咖啡，咖啡爱好者通过现场制作咖啡PK，争夺咖啡擂王，独特咖啡香气吸引行人驻足，大家在咖啡醇厚的口感中，感受着盘龙区核心商圈的热情和活力，同时也推动着盘龙城市经济高质量发展。

咖啡文化市集